RESPONSABLE CUVERIE CAVES ET DEGORGEMENTT

Offert par MARIE51


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REPER International recrute pour son client Champagne POL ROGER, Maison familiale et indépendante, son :

* RESPONSABLE DE CUVERIE (H/F)

La Maison POL ROGER, fondée en en 1849, est reconnue internationalement pour l'excellence de ses vins.

Rattaché directement à l'Adjoint du Chef de cave, vous aurez pour missions :

* d'organiser le travail de terrain de l'equipe Cuverie,
* de manager votre équipe,
* d'assurer le suivi des mouvements et opérations effectués en cuverie ainsi que de veiller à la traçabilité,
* de garantir le bon état de la conservation des vins,
* de gérer les stocks du petit matériel,
* de réaliser, pour la partie tirage, la réalisation des mixions,
* de participer aux dégustations,
* de participer à la réalisation et et mise en oeuvre du rétroplanning de cuverie,
* d'avoir la responsabilité de certaines activités inhérentes au QSE, notamment les contrôles sur chaines de tirage,le suivi des stocks des produits oenologiques et d'hygiène pour l'ensemble de la production ainsique le suivi ds déchets.

Vous avez une maitrise complète des techniques de vinification et d'élevage du vin et possédez ds connaissances oenologiques certaines. Vous pouvez alors
être la persone qui intégrera la maison familiale dans laquele els valeurs humaines et la qualité sont importantes.

Vous devez avoir de bonnes notions de dégustation, svoir faire preuve de précision et avoir également un esprit d'initiative.

Vous connaissez les normes réglementaires du secteur (AOC Champagne, HACCP...).

Enfin, il vous faudra être disponible et à l'écoute de vos équipes tout en étant fédérateur et moteur.

Adressez votre lettre de candidature et 1 CV à jour à :

Anne PERARD - Cabinet REPER - 2 rue Carnot 51100 Reims ou par courriel à : a.perard@reper-international.com

Site : www.reper-international.com


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Coopérative Vallée de la Marne recrute :

* RESPONSABLE DE CUVERIE (H/F)

Proche de Dormans (51)

Ave le management d'une équipe à la période des vendanges

Teléphonez le Matin au : 03.26.52.93.17

* Se munir d'un CV au RV


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Maison de Champagne élaborant plus de 3 millions de cols recrute:

* 1 RESPONSABLE DE CAVE (H/F)

Vos missions :

En charge du stockage, remuage, dégorgement, il encadrera une equipe de 10 personnes

Habitué travailer en équipe, il maitrisera les outils informatiques, le process Qualité et sera force de proposition

De Formation Oenologue, vous justifiez d'une premiere expérience réussie.

Adressez votre lettre de candidature (en précisant la ref. OE1480844 au Journal qui transmettra) + CV jour + Vos Prétentations, par mail à :
emploi@journal-lunion.fr


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Champagne BOLLINGER - Maison de Champagne fondée en 1829 - recrute :

* RESPONSABLE DE CAVES ET DEGORGEMENT H/F

Rattaché au Responsable Production et Travaux.

- Vous gérez le process des caves et du dégorgement dans le respect des exigences qualité de notre Maison (ISO 22000) et en assurer le suivi dans notre système d'information.

- Vous assurez le management direct des équipes de caves et du dégorgement.

- Vous assurez le reporting régulier du travail réalisé

Vous justifiez d'une expérience de management d'une équipe dans notre secteur d'activité.

Rigoureux, autonome, vous savez rendre compte.

Manager reconnu, vous faites preuve d'autorité naturelle et de diplomatie.

Ce poste basé en CDI est basé à Ay (51)

Adressez votre lettre de candidature + 1 CV à jour, par e-mail à : drh@champagne-bollinger.fr


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